こだわり

  • 佐渡アカモクを練り込んだ特製うどん

    佐渡産アカモク（海藻）を練り込んだ特製「佐渡うどん」。
    「佐渡うどん蒼囲」で生まれた喉越しとほんのり磯の香りが特徴の新たな佐渡名物うどんです。

  • 古民家を改装した風情ある和食の店

    佐渡島中央金井地区の千種の小道に佇む旧農家を改装したうどんと和食の食事処「佐渡うどん蒼囲」。広々とした店内、畳のきしむ音や古民家の香り、大広間から見える青々と萌ゆる田んぼ、佐渡の日常風景を目に、ゆったりとしたお食事のひとときをお過ごしください

メニュー

店舗情報

  • 営業時間

    11:00～15:00


    17:00～20:30
    （L.O.20:00）

  • 定休日

    その他（2025年12月9日・2025年12月14日）
    その他（2025年12月16日・2025年12月23日）
    その他（2025年12月31日）
    年末年始（2026年1月1日～2026年1月3日）
    休業日 12月2日（月）、9日（月）、14日（日）、16日（火）、23日（火）、31日（水）
    年始休業 1月1日（木）から1月3日（土）

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　30席
    貸切可能人数　15名～30名
    宴会最大人数　着席時30名 立食時40名

  • 席・貸切

    ※詳細はお問い合わせください

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  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）

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アクセス

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  • 〒952-1209
    新潟県佐渡市千種乙153-1
    050-5484-2330

  • 交通手段

    両津港 車20分

  • 駐車場

    有：専用無料16台

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